Francie
Vítejte v srdci francouzské kuchyně!
Francie, považovaná za srdce evropské kultury, je oslavována pro svou bohatou historii, světově proslulé umění a ikonické památky jako Eiffelova věž či Louvre. Země je proslulá svou sofistikovanou kuchyní, vybranými víny a hluboce zakořeněnou gastronomickou tradicí. Od levandulových polí v Provence po zasněžené Alpy nabízí Francie dechberoucí krajiny. Je také kolébkou módy, filozofie a mnoha revolučních myšlenek. Ať už prozkoumáváte středověké vesničky nebo pařížské bulváry, Francie okouzluje elegancí a šarmem.
Francouzská kuchyně patří mezi nejvlivnější a nejrafinovanější kulinářské tradice na světě. Je známá důrazem na čerstvé, kvalitní suroviny, přesné techniky a elegantní prezentaci. Od máslových croissantů a krémových sýrů po bohaté dušené pokrmy jako Boeuf Bourguignon a jemné pečivo – francouzská kuchyně vyvažuje chuť a jemnost. Každý region přináší své speciality, jako jsou mořské plody v Bretani, kachní konfit na jihozápadě nebo pokrmy s vínem v Burgundsku. V jádru je francouzská kuchyně oslavou jednoduchosti, sezónnosti a radosti ze společného jídla.
Hlavní chod
Francie
Baeckeoffe
Hlavní chod
Francie
Blanquette de Veau
Hlavní chod
Francie
Boeuf Bourguignon (Burgundský hovězí guláš)
Hlavní chod
Francie
Bouillabaisse
Hlavní chod
Francie
Carbonade flamande
Hlavní chod
Francie
Cassoulet
Hlavní chod
Francie
Chicken Marengo
Hlavní chod
Francie
Choucroute Garnie
Hlavní chod
Francie
Coq au Vin
Polévka
Francie
Francouzská cibulačka (Soupe à l’oignon)
Hlavní chod
Francie
Hachis Parmentier
Hlavní chod
Francie
Kachní konfit (Confit de Canard)
Hlavní chod
Francie
Magret de canard au miel
Hlavní chod
Francie
Poule au Pot
Hlavní chod
Francie
Poulet Chasseur
Hlavní chod
Francie
Quiche Lorraine s domácím těstem
Hlavní chod
Francie
Ratatouille