Vietnam
Objevte svěžest a harmonii chutí vietnamské kuchyně!
Vietnam, země dlouhá a úzká jako drak, se táhne podél východního pobřeží Indočíny. Od rušných ulic Hanoje a Ho Či Minova Města, přes ikonické rýžové terasy a majestátní zátoku Ha Long, Vietnam je zemí plnou kontrastů, bohatého dědictví a přírodních krás. Je to místo, kde tradice koexistují s moderním životem, a kde se každé ráno začíná miskou voňavé polévky.
Vietnamská kuchyně je stejně harmonická a komplexní jako její kultura. Je to směs svěžesti, bylinek a jemně vyvážených příchutí, které kombinují sladkost, slanost, kyselost a hořkost. Mezi nejznámější vietnamské speciality patří pho (aromatická polévka s rýžovými nudlemi a masem), bun cha (grilované vepřové maso s nudlemi a čerstvými bylinkami) a slavné banh mi (sendvič s křupavou bagetou). Svěží jarní závitky a ledová káva s kondenzovaným mlékem jsou nedílnou součástí zážitku.
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Bánh Mì (Sendvič)
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Bánh Xèo (Křupavá palačinka)
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Bún Bò Huế (Pikantní hovězí polévka s nudlemi)
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Bún Chả (Grilované vepřové s nudlemi)
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Cao Lầu (Nudle ve stylu Hoi An)
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Cơm Tấm (Rýže z lámaných zrn s grilovaným vepřovým)
Předkrm
Vietnam
Vietnamské Gỏi Cuốn (Čerstvé jarní závitky)
Hlavní chod
Vietnam
Vietnamské Mì Quảng (Nudle s kurkumou z Quang Namu)
Předkrm
Vietnam
Vietnamské Nem Rán (Smažené jarní závitky)
