Tanzánie
Objevte srdce Afriky skrze chutě tanzanské kuchyně!
Tanzanie, země majestátního Kilimandžára, obrovských plání Serengeti a bílých pláží Zanzibaru, je skutečným klenotem východní Afriky. Je to místo, kde divoká příroda koexistuje s bohatou kulturou a kde se setkávají domorodé kmeny s dědictvím arabských obchodníků. Od safari dobrodružství až po klidné chvíle u Indického oceánu, Tanzanie nabízí nezapomenutelné zážitky pro všechny smysly.
Tanzanská kuchyně je odrazem této rozmanitosti. Je to směs příchutí, kde se africká jídla setkávají s kořením z Blízkého východu a Indie. Základem mnoha jídel je ugali (hustá kaše z kukuřičné mouky), která se podává s masem, rybou nebo zeleninovou omáčkou. Mezi oblíbené speciality patří pilau (rýže vařená s kořením a masem), wali na kuku (rýže s kuřecím masem), mishkaki (marinované maso na špízech) a sladké ndizi (smažené banány).
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Chipsi Mayai (Hranolková omeleta)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Kuku wa Nazi (Kuře v kokosové omáčce)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Maharage (Fazolový guláš v kokosové omáčce)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Mishkaki (Masové špízy)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Ndizi Nyama (Banánovo-masový guláš)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Nyama Choma (Grilované maso)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Samaki wa Kupaka (Grilovaná ryba v kokosové omáčce)
Hlavní chod
Tanzánie
Tanzanské Sukuma Wiki s Ugali (Dušený kadeřávek s kukuřičnou kaší)
Přílohy
Tanzánie
Tanzanské Wali wa Nazi (Kokosová rýže)
