Maroko

Sergey Pesterev

Unsplash

Vstupte do světa exotiky a barev marocké kuchyně!

Maroko, země pulzujících barev a vůní, se rozprostírá na severozápadním cípu Afriky a je branou mezi Atlantikem a Středomořím. Od písečných dun Sahary, přes vysoké vrcholky pohoří Atlas, až po historická města jako Marrákeš a Fes, Maroko láká cestovatele svou jedinečnou směsí přírodních krás a bohaté kultury. Je to země, kde se procházíte spletitými uličkami medín, objevujete tajné zahrady a necháváte se unášet vůní koření z místních súků.

Marocká kuchyně je stejně poutavá a rozmanitá jako samotná země. Je to skutečná symfonie chutí a vůní, která odráží staletí historie a kulturních vlivů. Mezi nejznámější marocké speciality patří tajine (pomalu dušené jídlo s masem a zeleninou v typické hliněné nádobě), kuskus (hlavní jídlo podávané s dušenou zeleninou a masem), harira (tradiční polévka) a pastilla (sladko-slané pečivo plněné masem). Sladký mátový čaj, který se podává jako symbol pohostinnosti, je nedílnou součástí každé návštěvy. Marocká kuchyně je skutečným zážitkom pro všechny smysly, kde každé sousto vypráví příběh.