Korea

Daniel Bernard

Unsplash

Objevte ohnivé chutě a tradice korejské kuchyně!

Korea, země plná kontrastů, kde se historické chrámy setkávají s futuristickými mrakodrapy. Od rušných ulic Soulu a tradičních vesnic s dřevěnými domy až po malebné venkovské krajiny, Korea je dynamická a hluboce zakořeněná v tradicích. Je to místo, kde se moderní popkultura šíří do celého světa a zároveň si lidé s láskou uchovávají své dědictví.

Korejská kuchyně je stejně silná a komplexní jako její historie. Je založena na pikantních, slaných a fermentovaných jídlech, která jsou známá svými výraznými a nezaměnitelnými chutěmi. Mezi nejznámější speciality patří kimchi (fermentované zelí s pikantní omáčkou, které je národním jídlem), bulgogi (marinované grilované hovězí maso) a bibimbap (miska rýže s různými druhy zeleniny, masa a vajíčkem). Nedílnou součástí každé korejské hostiny je společné stolování a spousta malých příloh, tzv. banchan.