Kanada

Javorové listy v popředí s pohledem na hory a jezero v Kanadě

@travelscape

Freepik

Vítejte ve vydatné a pestré kanadské kuchyni!

Kanada, druhá největší země na světě, je domovem rozmanité a úchvatné přírody, která se táhne od pobřeží Tichého oceánu až po Atlantický oceán. S majestátními Skalnatými horami, obrovskými nedotčenými lesy a nesčetnými jezery nabízí nezapomenutelné zážitky. Země je známá svou inkluzivní a multikulturní společností, která se odráží v jejím umění, hudbě a samozřejmě i v kuchyni. Ať už je to ruch Toronta, evropský šarm Montrealu nebo přírodní krása Vancouveru, Kanada je destinace, která spojuje dobrodružství s pohostinností.

Kanadská kuchyně je jako její kultura: rozmanitá a plná regionálních specialit. Neexistuje jedno „kanadské jídlo“, ale spíše mozaika chutí, které odrážejí vliv původních obyvatel, britských a francouzských osadníků a nespočetného množství přistěhovalců. Mezi ikonické pokrmy, které zná celý svět, patří poutine (hranolky s čerstvým sýrem a hnědou omáčkou), javorový sirup (základní prvek mnoha dezertů a snídaní) a slavné tourtière (masový koláč z provincie Quebec). Dalšími oblíbenými pochoutkami jsou Nanaimo bars (vrstvený dezert bez pečení) a Montreal-style bagel (bagel upečený v peci na dřevo). Kanadská kuchyně je skutečnou cestou plnou chutí napříč zemí.