Na pánvi na středním ohni opečte klobásky a slaninu, dokud nebudou propečené a křupavé. Odložte je na talíř a udržujte teplé.
Full English Breakfast (Kompletní anglická snídaně)
- Celkový čas - 30 minut
- Příprava - 10 minut
- Doba vaření - 20 minut
- Porce: 2
- Země: Velká Británie
Full English Breakfast je srdcem a duší britské kuchyně. I když má mnoho variací, základ zůstává neměnný. Je to energické a syté jídlo, které je symbolem pohodlí a tradice. Připravit ho můžete rychle a jednoduše, což ho dělá ideálním pro líná víkendová rána.
Ingredience
Ingredience na Full English Breakfast
- 6 plátků anglická slanina
- 4 ks vepřové klobásky
- 4 ks vejce
- 200 g konzervované fazole v rajčatové omáčce
- 100 g žampiony
- 2 ks rajčata
- 2 plátky toustový chléb
- na toast máslo
- na opékání olej nebo tuk
Instrukce
Krok 1: Vaření klobásek a slaniny
Krok 2: Grilování zeleniny
V téže pánvi opečte nakrájená rajčata a žampiony. Žampiony by měly být zlatavé a rajčata jemná a lehce zbarvená do hněda. Odložte je na talíř k masu.
Krok 3: Příprava vajec, toastu a fazolí
Ve zbylém tuku na pánvi upečte vejce podle chuti (např. volská oka nebo míchaná vajíčka). V malé pánvi ohřejte konzervované fazole. V toustovači opečte toustový chléb a potřete ho máslem.
Krok 4: Servírování
Všechny připravené ingredience naaranžujte na talíř. Podávejte s horkým černým čajem, popřípadě s černým pudingem nebo bramborovými plackami pro ještě sytější snídani.