Párky uvařte ve vroucí vodě podle návodu na obalu. Mezitím ohřejte housky na hot dog – můžete je dát na chvíli do trouby, do mikrovlnky nebo na pánev, aby byly teplé a měkké.
Chilské completos
- Celkový čas - 20 minut
- Příprava - 10 minut
- Doba vaření - 10 minut
- Porce: 4
- Země: Chile
Completos jsou esencí chilského street foodu. Jsou to obyčejné hot dogy, které se však proměňují v nezapomenutelný gastronomický zážitek díky jedinečné kombinaci avokáda, rajčat a majonézy. Je to rychlé jídlo, které si oblíbíte pro jeho jednoduchost a sytost.
Ingredience
Ingredience na Completo Italiano
- 4 ks párky (frankfurters)
- 4 ks housky na hot dog
- 2 ks zralé avokádo
- 2 ks zralá rajčata
- podle chuti majonéza
- podle chuti sůl
Instrukce
Krok 1: Příprava párků a housek
Krok 2: Příprava avokáda a rajčat
V misce vidličkou rozmačkejte avokáda, přidejte špetku soli a promíchejte, dokud nevznikne krémová pasta. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
Krok 3: Sestavení
Rozřízněte housky, ale ne úplně. Vložte uvařený párek a postupně vrstvěte ingredience: nejdříve naneste vrstvu majonézy, poté přidejte avokádovou pastu a nakonec bohatě posypte nakrájenými rajčaty.